กรมการค้าภายใน เดินหน้า ส่งเสริมคุณภาพข้าวหอมมะลิ ตั้งเป้าดันราคาขึ้น

นายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึงการมอบรางวัลพิธีงานประกวดข้าวหอมมะลิของประเทศไทย ประจำปี 2568 ครั้งที่ 43 เพื่อพัฒนาคุณภาพข้าวหอมมะลิอย่างต่อเนื่อง ตั้งเป้าหมายเพิ่มมูลค่าข้าวสารให้สูงถึง 60-70 บาทต่อกิโลกรัม โดยแม้ว่าผลผลิตข้าวหอมมะลิประมาณ 7 ล้านตันข้าวสารต่อปี จะสามารถจำหน่ายได้ทั้งหมด แต่กรมฯ ต้องการที่จะเพิ่มคุณภาพเข้าไปอีก เพื่อดันราคาให้สูงขึ้น จึงได้ร่วมกับสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย และสมาคมที่เกี่ยวข้องกว่า 10 สมาคม

 

จัดพิธีมอบรางวัลเกียรติยศข้าวหอมมะลิ โดยมีการคัดเลือกตัวอย่างข้าวจากผู้ส่งประกวดกว่า 800 ราย จาก 22 จังหวัด จนได้ 154 ตัวอย่างเข้าสู่การตัดสินในรอบสุดท้าย

"รางวัลนี้ เป็นรางวัลทรงคุณค่าและเป็นกำลังใจแก่เกษตรกรที่มุ่งมั่นในการรังสรรค์ข้าวที่ดีมีคุณภาพ ย้ำว่า กรมฯ จะไม่หยุดเพียงแค่นี้ แต่จะเชื่อมโยงเพื่อยกระดับราคาข้าวตามนโยบายของกระทรวงพาณิชย์“ 

ส่วนสถานการณ์ราคาข้าวเปลือกหอมมะลิโดยรวมในปี 68 นี้ ปรับตัวเพิ่มขึ้น โดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 16,500 บาทต่อตัน ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยของปีที่แล้วที่อยู่ประมาณ 16,000 ต้น ๆ และในบางพื้นที่ ราคาซื้อขายสูงถึง 17,000 บาทต่อตัน

"ราคาที่ปรับขึ้น เป็นผลมาจากคุณภาพที่ดีขึ้น อากาศที่ดี รวมถึงการบริหารจัดการเรื่องแผนการชะลอการจำหน่าย ทำให้เกิดการแข่งขันซื้อในตลาด และคาดหวังว่า ข้าวหอมมะลิกำลังเดินมาถูกทางในการที่จะให้ ชาวนาเป็นคนกำหนดราคา โดยขณะนี้ผลผลิตข้าวหอมมะลิเก็บเกี่ยวไปแล้วประมาณ 90%“ 

สำหรับข้าวขาว ซึ่งยังมีปัญหาด้านผลผลิตต่อไร่ที่ยังต่ำกว่าคู่แข่ง โดยของไทยเฉลี่ย 600-800 กิโลกรัม (กก.)/ไร่ ในขณะที่คู่แข่งได้ 1,200-1,500 กก./ไร่ ส่งผลให้ต้นทุนสูงและกดดันราคา อธิบดีกรมการค้าภายใน ชี้แจงว่า แนวโน้มราคาข้าวขาวเปลือกก็เริ่มปรับตัวดีขึ้นเช่นกัน โดยปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 7,800 - 8,200 บาทต่อตัน จากเดิม 7,500 - 7,600 บาท 

ทั้งนี้ กระทรวงพาณิชย์ ได้ขับเคลื่อนนโยบายโดยการรวบรวมสายพันธุ์ข้าวกับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกว่า 200 กลุ่ม เพื่อยกระดับข้าวขาวให้เป็น "ข้าวประณีต" ในมิติใหม่เช่นเดียวกับข้าวหอมมะลิ เพื่อให้มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากขึ้น เหมือนกับการจำแนกประเภทกาแฟ และเชื่อว่าการปรับเปลี่ยนไม่ใช่ทางเลือก แต่คือทางรอดของเกษตรกรไทย